W Dniu Dziecka każdy maluch powinien czuć się wyjątkowy. Można więc swoje pociechy zabrać do zoo, na basen lub urządzić bal. Ale zamiast tradycyjnych form spędzania czasu z dziećmi, można też urządzić uroczyste rodzinne gotowanie!
Dzień spędzony w tajemniczym dla dziecka miejscu, gdzie z garnków bucha para i skąd ulatniają się cudowne zapachy, może okazać się dla niego niezapomnianym przeżyciem. Co więcej, wspólne gotowanie przynosi ogromne korzyści zarówno dla dzieci, jak i dla rodziców. Oto kilka powodów, dla których warto często, nie tylko w Dniu Dziecka, zaprosić do kuchni małych pomocników. Radzi Iwonna Niegowska, żywieniowiec marki Knorr.
Â
- Wspólne gotowanie to wspaniały sposób na rodzinne spędzanie czasu. W kuchni nie braknie obowiązków dla wszystkich członków rodziny ” obojga rodziców i pociech. Taka forma spędzania czasu pogłębia relacje rodzinne.
- Gotowanie z dzieckiem to skuteczna metoda na zachęcenie dziecka do jedzenia. – Dziecko ma okazję zobaczyć, że sałatki przygotowywane są ze składników, owoców i warzyw, o różnorodnych kształtach i kolorach. Pamiętajmy, że często jemy oczami, więc wygląd potrawy może zachęcić dziecko do spróbowania dania. Warto więc podczas gotowania z dzieckiem sięgać nawet po nielubiane przez niego na co dzień składniki ” choć nie lubi ich podanych na talerzu, w kuchni – spojrzy – na nie na nowo. Może się okazać, że nie lubi marchewki już ugotowanej, ale zje surową, albo z chęcią sięgnie po ogórki pokrojone w słupki, choć plasterki ogórków na kanapce wcale mu nie smakowały – ” radzi Iwonna Niegowska, specjalista ds. żywienia Knorr. Ponadto gdy dziecko ugotuje coś samo, będzie z tego dumne i z chęcią spałaszuje przygotowane samodzielnie danie.
- Nie musimy już wybierać ” zabawa z dzieckiem czy przygotowanie kolacji. Gotując wspólnie z najmłodszymi, możemy połączyć przyjemne z pożytecznym ” dziecko będzie miało frajdę z przygotowywania posiłku, a rodzice zadowolenie ze wspólnie spędzonego z nim czasu. A i kolacja będzie gotowa!
- Dziecko, uczestnicząc w przygotowywaniu posiłków, zyskuje pewność siebie i poczucie własnej wartości. Iwonna Niegowska, żywieniowiec marki Knorr, wskazuje, że – często kuchnia bywa postrzegana przez dziecko jako miejsce niedostępne, zarezerwowane wyłącznie dla dorosłych. Zaproszenie do kuchni może być dla niego wyróżnieniem – . Ponadto jeśli przedstawimy mu kilka propozycji i to jemu pozostawimy wybór, co dziś ugotujemy, poczuje się ważne. To od niego będzie zależeć, co rodzina zje np. na kolację.
- Dziecko zaproszone do kuchni uczy się dobrych nawyków i samodzielności. Zapamięta, że przed jedzeniem myjemy ręce, a po posiłku powinniśmy po sobie posprzątać. W ten sposób dziecko staje także coraz bardziej samodzielne.
- Gotowanie może być dla dziecka fascynującą lekcją. W kuchni ma szasnę rozwinąć swój słownik ” poznaje nowe słowa nazywające produkty spożywcze, czynności kulinarne, urządzenia. To także okazja do nauki kształtów, miar i wag, odcieni kolorów oraz znakomita lekcja matematyki ” dodajemy rodzynki, dzielimy kostki czekolady na wszystkich członków rodziny. W kuchni mamy także szansę opowiedzieć, skąd pochodzą ziemniaki, gdzie rosną palmy z bananami, że są rejony świata, gdzie ludzie wolą ryż od ziemniaków, wykorzystując w rozmowie elementy historii i geografii. Ponadto w kuchni dozwolone są eksperymenty ” i dziecko już wie, że sól rozpuszcza się w wodzie, a ryż po ugotowaniu staje się miękki.
- Czynności wykonywane w kuchni rozwijają zdolności manualne dziecka. Krojenie, ugniatanie ciasta, wyciskanie soku to skuteczne ćwiczenia dla małych rączek. Dziecko nauczy się także trudnej czasem dla niego sztuki posługiwania się sztućcami.
- Gotowanie to znakomity warsztat kreatywności dla dziecka. Komponując składniki sałatki, układając na talerzu warzywa, zastanawiając się, jak pokroić banana, rozwija ono swoją wyobraźnię.
- Dziecko przyswaja sobie zasady bezpiecznego przebywania w kuchni i uczy się ich przestrzegania.
- Wspólne gotowanie uczy dziecko współpracy i pomagania innym.
Porady dotyczące żywienia dzieci oraz wspólnego rodzinnego gotowania znajdują się na portalu www.przepisy.pl w zakładce Tematy-Â http://www.przepisy.pl/gotowanie-z-dziecmi/artykuly
